先日オートミール生活始めたと書きましたが、もちろん1日3食そればかり食べているわけではありません。
普通にラーメンも食べに行きます(糖質オフ麺ですが、笑)
しかし、オートミール食のバリエーションが幅広く色々試しているのですが、他にチアシードも気に入ってます。
小さな粒を水に浸すと膨れるのですが、まるで蛙の卵のようで不気味です。
しかし、こんにゃく好きの私にとってはこの食感がお気に入りになり、オートミールと一緒に混ぜて食べたりします。
ヨーグルトは必須で、あとは牛乳でも豆乳でもアーモンドミルクでもOK!
そして、バナナケーキ風をまた作ってお弁当に持っていきました。
この時は、チョコピーナッツソースをかけたので美味しかったです。
お弁当といえば、いつもはサラダが多いのですが・・・
最近気に入っているのは、このパリ麺です!
2回分入っていてドレッシングまでついているのでお得なのですが、とにかく食感が良くてかなりの回数買っています(笑)
今夜はキッシュ風に挑戦しました!
オートミールに、トマト、ソーセージ、玉ねぎ、粉チーズなどを混ぜるだけ。
ちょっとトマトが多すぎたかなぁ?と思いましたが、これがかえって美味しくできました!
さらにお豆腐スイーツ!
元々お菓子作りとかしないので、クリームチーズの混ぜ方が雑でダマダマでした(笑)
kiriのチーズを1個使ったのですが、ちょっと物足りなかったので2個でも良いかもしれません・・・
私はレシピを参考にさせてもらってる側ですが、色々考えてSMSにアップしている方々、尊敬です・・・